ヘプタデセン酸の含有量(魚介類)
(1〜10)
33 mg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
431 mg
(可食部250 gあたり)
まさば(加工品、開き干し)
252 mg
(可食部180 gあたり)
ぶり(焼き)
85 mg
(可食部130 gあたり)
このしろ(生)
33 mg
(可食部30 gあたり)
めざし(生)
3240 mg
(可食部4500 gあたり)
ぶり(生)
108 mg
(可食部90 gあたり)
しろさけ(すじこ)
120 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(かば焼)
92 mg
(可食部120 gあたり)
さんま(開き干し)
209 mg
(可食部190 gあたり)
うなぎ(かば焼)
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