ヘプタデセン酸の含有量（肉類）
（61〜70）
99 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
102 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
102 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
633 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
10 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
150 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
43 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
21 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
42 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
156 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
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