ヘプタデセン酸の含有量(肉類)
(ハ行)
21 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身、生)
36 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
133 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
10 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
21 mg
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
42 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
4 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
27 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
62 mg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
58 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
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