ヒスチジンの少ない食品
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
ネーブル（砂じょう、生）
11 mg
なつみかん（砂じょう、生）
11 mg
パイナップル（生）
11 mg
米、水稲五分かゆ（精白米）
12 mg
トマト（果実、生）
12 mg
うめ（生）
12 mg
ゼリー（ワイン）
13 mg
メロン（露地メロン、生）
14 mg
かぶ（根、皮むき、生）
15 mg
いちご（生）
15 mg
きゅうり（果実、生）
16 mg
たまねぎ（りん茎、生）
16 mg
はくさい（結球葉、生）
17 mg
マシュマロ
17 mg
青ピーマン（果実、生）
18 mg
かぶ（根、皮つき、生）
19 mg
セロリー（葉柄、生）
21 mg
キウイフルーツ（生）
23 mg
なす（果実、生）
24 mg
さつまいも（塊根、生）
26 mg
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