ヒスチジンの含有量（食品）
（タ行） （1〜10）
86 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
344 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
30 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
40 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
119 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）
84 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
400 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
48 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
200 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
396 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
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