イコセン酸の含有量(魚介類)
(151〜160)
17 mg
(可食部90 gあたり)
さつま揚げ
14 mg
(可食部73 gあたり)
ほたてがい(水煮)
2 mg
(可食部10 gあたり)
かたくちいわし(煮干し)
13 mg
(可食部70 gあたり)
焼き竹輪
18 mg
(可食部100 gあたり)
蒸しかまぼこ
5 mg
(可食部25 gあたり)
まだら(しらこ)
10 mg
(可食部100 gあたり)
したびらめ(生)
3 mg
(可食部30 gあたり)
さより(生)
1 mg
(可食部3 gあたり)
かつお(加工品、削り節)
3 mg
(可食部50 gあたり)
はまぐり(焼き)
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