イコセン酸の含有量(野菜類)
(11〜20)
4 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
8 mg
(可食部240 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、ゆで)
6 mg
(可食部240 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、生)
6 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
2 mg
(可食部55 gあたり)
ニンニク(りん茎、生)
3 mg
(可食部175 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、ホール、冷凍)
1 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
1 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
5 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
5 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
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