イコセン酸の含有量(野菜類)
(31〜40)
15 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
10 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、生)
10 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、ゆで)
6 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
-
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(ゆで)
0 mg
(可食部5 gあたり)
グリーンピース(生)
Tr
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、ゆで)
Tr
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
Tr
(可食部270 gあたり)
レタス(結球葉、生)
Tr
(可食部10 gあたり)
むかご(肉芽、生)
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1
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4
…
7
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