イコセン酸の少ない野菜類
（61〜75位）
（可食部100 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
3 mg
しゅんぎく（葉、ゆで）
4 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
5 mg
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
5 mg
えだまめ（生）
14 mg
えだまめ（ゆで）
14 mg
ししとうがらし（果実、油いため）
19 mg
とんぶり（ゆで）
19 mg
えだまめ（冷凍）
20 mg
にがうり（果実、油いため）
21 mg
青ピーマン（果実、油いため）
27 mg
赤ピーマン（果実、油いため）
27 mg
黄ピーマン（果実、油いため）
27 mg
トウガラシ（葉・果実、油いため）
32 mg
べいなす（果実、油揚げ）
110 mg
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