ヨウ素（ヨード）の含有量（いも及びでん粉類）
112 μg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
1 μg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
-
（可食部10 gあたり）
とうもろこしでん粉
4 μg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
10 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
9 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
2 μg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
2 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
2 μg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
1 μg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
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