鉄の含有量（穀類）
（21〜30）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
1.4 mg
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
1.8 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
1 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
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