鉄の含有量（穀類）
（51〜60）
0.7 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
0.8 mg
（可食部90 gあたり）
即席中華めん（油揚げ）
1.2 mg
（可食部130 gあたり）
イングリッシュマフィン
0.3 mg
（可食部36 gあたり）
ぶどうパン
1.7 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
2.5 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
1.2 mg
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
上新粉
0.2 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
0.8 mg
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
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