鉄 40 mg分の食品（431〜440）

• 

  0.4 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし（ヒモ、生）
  × 100
• 

  3.5 mg

  （可食部289 gあたり）

  うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
  × 11.4
• 

  3.6 mg

  （可食部298 gあたり）

  うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
  × 11.1
• 

  5.4 mg

  （可食部446 gあたり）

  うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
  × 7.4
• 

  5.5 mg

  （可食部456 gあたり）

  うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
  × 7.3
• 

  0.3 mg

  （可食部25 gあたり）

  ほたてがい（貝柱、煮干し）
  × 133
• 

  2.6 mg

  （可食部220 gあたり）

  まさば（水煮）
  × 15.4
• 

  0.1 mg

  （可食部10 gあたり）

  あんこう（きも、生）
  × 400
• 

  0.1 mg

  （可食部10 gあたり）

  とさかのり（赤とさか、塩蔵、塩抜き）
  × 400
• 

  0.2 mg

  （可食部20 gあたり）

  うめ（梅漬、調味漬）
  × 200