鉄の含有量（食品）
（581〜590）
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
1.6 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、ゆで）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
すぐきな（すぐき漬）
0.8 mg
（可食部85 gあたり）
しょうが（漬物、酢漬）
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（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
0.2 mg
（可食部20 gあたり）
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
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（可食部5 gあたり）
しい（生）
3.6 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
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