鉄の含有量（食品）
（731〜740）
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
1.3 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
0.1 mg
（可食部18 gあたり）
氷糖みつ
-
（可食部6 gあたり）
和三盆糖
1.6 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
1.5 mg
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
0.8 mg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
0.5 mg
（可食部75 gあたり）
ビーフン
0.8 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
0.5 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
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1
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74
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141
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