鉄の含有量（食品）
（ア行） （11〜20）
0.4 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
0.3 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
0.1 mg
（可食部120 gあたり）
あけび（果肉、生）
-
（可食部35 gあたり）
あけび（果皮、生）
0.2 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、ゆで）
0.2 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
37.8 mg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、水煮）
27.8 mg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、味付け）
1.9 mg
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
0.6 mg
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
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