鉄の含有量（食品）
（ハ行） （211〜220）
4.3 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
2.1 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
1.1 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
0.4 mg
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
1.4 mg
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
0.5 mg
（可食部100 gあたり）
干し沖縄そば（ゆで）
0.1 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
2.6 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
2.3 mg
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
0.5 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
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