鉄の含有量（食品）
（サ行） （91〜100）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
白玉粉
0.7 mg
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
0.9 mg
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
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（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
2.4 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
0.6 mg
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
1.8 mg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
1.2 mg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
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