鉄 11 mg分の肉類
（1〜10）
2.6 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
×
4.2
4.1 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
×
2.7
1.1 mg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
×
10
1.6 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
×
6.9
1.2 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
×
9.2
0.7 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
×
15.7
3.5 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
×
3.1
2.5 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
×
4.4
5.4 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
×
2
2.4 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
×
4.6
<
1
…
15
>
