鉄 40 mg分のきのこ類
5.3 mg
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
7.5
0.2 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
200
1.4 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(水煮缶詰)
×
28.6
2.7 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
14.8
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
400
0.5 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(生)
×
80
0.9 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
×
44.4
1 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(ゆで)
×
40
0.1 mg
(可食部18 gあたり)
マッシュルーム(水煮缶詰)
×
400
0.2 mg
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
×
200
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