鉄の含有量（豆類）
（21〜30）
0.5 mg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
2.2 mg
（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
7.2 mg
（可食部200 gあたり）
がんもどき
1.7 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
0.6 mg
（可食部21 gあたり）
あずき（あん、こしあん）
0.5 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
0.4 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
1.3 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
2 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
0.4 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
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