鉄 5 mg分の豆類
（51〜56）
0.3 mg
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
×
16.7
3.6 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
×
1.4
1.3 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
×
3.8
3.2 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
×
1.6
1.3 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
×
3.8
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
×
10
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1
…
6
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