鉄を多く含む豆類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
たけあずき(全粒、乾)
12.5 mg
レンズまめ(全粒、乾)
9.4 mg
大豆たんぱく(分離大豆たんぱく)
9.4 mg
だいず、全粒(日本産、乾)
9.4 mg
大豆たんぱく(濃縮大豆たんぱく)
9.2 mg
きな粉(全粒大豆)
9.2 mg
だいず、全粒(ブラジル産、乾)
9 mg
だいず、全粒(中国産、乾)
8.9 mg
だいず、全粒(米国産、乾)
8.6 mg
大豆たんぱく(繊維状大豆たんぱく)
8.2 mg
湯葉(干し)
8.1 mg
大豆たんぱく(粒状大豆たんぱく)
7.7 mg
そらまめ(フライビーンズ)
7.5 mg
あずき(あん、さらしあん)
7.4 mg
高野豆腐
6.8 mg
らいまめ(全粒、乾)
6.1 mg
いんげんまめ(全粒、乾)
6 mg
りょくとう(全粒、乾)
5.9 mg
納豆(寺納豆)
5.9 mg
そらまめ(全粒、乾)
5.7 mg
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