鉄 21 mg分の野菜類（201〜210）

• 

  0.8 mg

  （可食部270 gあたり）

  レタス（結球葉、生）
  × 26.3
• 

  0.1 mg

  （可食部50 gあたり）

  りょくとうもやし（生）
  × 210
• 

  0.2 mg

  （可食部50 gあたり）

  切りみつば（葉、生）
  × 105
• 

  0.4 mg

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、生）
  × 52.5
• 

  0.4 mg

  （可食部140 gあたり）

  はやとうり（果実、生）
  × 52.5
• 

  5.7 mg

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、ゆで）
  × 3.7
• 

  5.9 mg

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、生）
  × 3.6
• 

  0.3 mg

  （可食部100 gあたり）

  ミニキャロット（根、生）
  × 70
• 

  0.5 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、ゆで）
  × 42
• 

  0.4 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、生）
  × 52.5