鉄 4 mg分の野菜類（161〜170）

• 

  0.3 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、ゆで）
  × 13.3
• 

  0.3 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、生）
  × 13.3
• 

  1.2 mg

  （可食部265 gあたり）

  レッドキャベツ（結球葉、生）
  × 3.3
• 

  7.5 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
  × 0.5
• 

  7.5 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  × 0.5
• 

  4.9 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、生）
  × 0.8
• 

  3.1 mg

  （可食部960 gあたり）

  日本かぼちゃ（果実、生）
  × 1.3
• 

  0.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、ゆで）
  × 40
• 

  0.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、生）
  × 40
• 

  0.2 mg

  （可食部40 gあたり）

  あしたば（茎葉、ゆで）
  × 20