ラウリン酸の含有量（食品）
（361〜370）
2 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
1 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
-
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
1 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
2 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
-
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
-
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
-
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
3 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
<
1
…
37
…
84
>
