ラウリン酸の含有量（野菜類）
（31〜40）
Tr
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
Tr
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
Tr
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
Tr
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
Tr
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
Tr
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
Tr
（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
Tr
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
Tr
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
Tr
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
<
1
…
4
…
7
>
