リグノセリン酸の含有量（魚介類）
16 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
3 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
20 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
22 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
2 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
1 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（調味干し）
15 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
13 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
2 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
31 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
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