リグノセリン酸の含有量（魚介類）
（91〜100）
1 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
0 mg
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
-
（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
-
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
-
（可食部10 gあたり）
しらうお（生）
1 mg
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
1 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
-
（可食部30 gあたり）
さより（生）
1 mg
（可食部90 gあたり）
ぐち（焼き）
4 mg
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
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1
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10
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18
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