リグノセリン酸の含有量（魚介類）
（ア行） （1〜10）
4 mg
（可食部360 gあたり）
あいなめ（生）
Tr
（可食部25 gあたり）
赤貝（生）
-
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
Tr
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、味付け）
0 mg
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
2 mg
（可食部40 gあたり）
あなご（蒸し）
2 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
0 mg
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
9 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
5 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
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1
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4
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