リグノセリン酸の含有量（食品）
（41〜50）
3 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
20 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
22 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
47 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
4 mg
（可食部17 gあたり）
ポテトチップス（成形ポテトチップス）
2 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
3 mg
（可食部15 gあたり）
プレッツェル
4 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
32 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
2 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
<
1
…
5
…
69
>
