リノール酸の含有量（野菜類）
（61〜70）
6 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
6 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
6 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
11 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
5 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
1 mg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
57 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
59 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
2 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、ゆで）
2 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
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