脂質を多く含む穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
もろこし（玄穀）
4.7 g
乾パン
4.4 g
食パン
4.4 g
小麦粉（プレミックス粉、ホットケーキ用）
4.2 g
小麦たんぱく（ペースト状）
4.1 g
とうもろこし（コーンミール）
4 g
コッペパン
3.8 g
ひえ（精白粒）
3.7 g
そば粉（表層粉）
3.6 g
イングリッシュマフィン
3.6 g
ぶどうパン
3.5 g
焼きふ（車ふ）
3.4 g
ナン
3.4 g
焼きふ（板ふ）
3.3 g
小麦（玄穀、輸入、軟質）
3.3 g
そば粉（全層粉）
3.1 g
小麦（玄穀、日本産、普通）
3.1 g
ピザクラスト
3 g
小麦（玄穀、輸入、硬質）
3 g
小麦粉（強力粉、全粒粉）
2.9 g
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