脂質の含有量（魚介類）（61〜70）

5.3 g

（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
5.4 g

（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
1.1 g

（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
9.5 g

（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
8.3 g

（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
3.2 g

（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
1.1 g

（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
73.9 g

（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
3 g

（可食部40 gあたり）
だて巻
49.7 g

（可食部960 gあたり）
からふとます（塩ます）

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