脂質の少ない肉類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
1.8 g
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
1.9 g
にわとり、成鶏肉（むね、皮なし、生）
1.9 g
うま（赤肉、生）
2.5 g
うし、子牛、もも（皮下脂肪なし、生）
2.7 g
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
3 g
うし（コブクロ、ゆで）
3 g
かも（肉、皮なし、生）
3 g
にわとり（肝臓、生）
3.1 g
ぶた（肝臓、生）
3.4 g
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
3.5 g
うし、子牛、ばら（皮下脂肪なし、生）
3.6 g
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
3.6 g
うし（レバー、生）
3.7 g
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
3.8 g
うし、輸入牛、そともも（赤肉、生）
3.9 g
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
3.9 g
ぶた、ハム（ボンレスハム）
4 g
ぶた、ハム（混合プレスハム）
4.1 g
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
4.1 g
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