脂質の含有量（野菜類）
（241〜250）
0.1 g
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
0.1 g
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、生）
-
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
0 g
（可食部8 gあたり）
スナップえんどう（若ざや、生）
0.1 g
（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
0.1 g
（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
-
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
-
（可食部20 gあたり）
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
0.1 g
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
-
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、ゆで）
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