脂質の含有量（野菜類）
（81〜90）
0.6 g
（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
0.3 g
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、生）
0.2 g
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
0.1 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
0.1 g
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
0.2 g
（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
0.9 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
0.7 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
-
（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
0.1 g
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
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