リジンの含有量（食品）
195 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
180 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
144 mg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
525 mg
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
646 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
130 mg
（可食部5 gあたり）
粉乳（脱脂粉乳）
2500 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
2160 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
960 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
1840 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
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