リジンの含有量（肉類）
（ナ行）
2625 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
900 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
2790 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
3570 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
630 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
3500 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
420 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
102 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
