マグネシウムの含有量（きのこ類）
（11〜20）
2 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
7 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
1 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
11 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
2 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
3 mg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
15 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
14 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
11 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
1 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
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