マグネシウムの含有量（野菜類）
（171〜180）
12 mg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
6 mg
（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
24 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
27 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
29 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
8 mg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
20 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
202 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
18 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
14 mg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
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