マンガンの含有量（穀類）
（31〜40）
0.15 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
0.08 mg
（可食部10 gあたり）
上新粉
0.74 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
0.89 mg
（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
0.83 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
1.02 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（はいが精米）
0.64 mg
（可食部97 gあたり）
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
0.06 mg
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
0.9 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
0.09 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
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