マンガンの含有量（食品）
（281〜290）
0.05 mg
（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
0.11 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0.08 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
0.13 mg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
0.27 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
0.37 mg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、ゆで）
1.25 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
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