マンガンの含有量（食品）
（カ行） （81〜90）
0.25 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
0.21 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、生）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
キャッサバでん粉
5.78 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
2.17 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
0.02 mg
（可食部25 gあたり）
キャラメル
0.02 mg
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0.4 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0.08 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
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