マンガン 1.9 mg分の野菜類（321〜330）

0.24 mg

（可食部140 gあたり）
はやとうり（塩漬）
× 7.9
0.03 mg

（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
× 63.3
0.22 mg

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
× 8.6
0.25 mg

（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
× 7.6
1.12 mg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
× 1.7
0.25 mg

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
× 7.6
0.55 mg

（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
× 3.5
0.02 mg

（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
× 95
0.23 mg

（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
× 8.3
0.09 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（塩漬）
× 21.1

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