マンガン 1.9 mg分の野菜類（101〜110）

0.08 mg

（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
× 23.8
1.51 mg

（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
× 1.3
0.03 mg

（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
× 63.3
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
× 38
0.29 mg

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
× 6.6
0.49 mg

（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
× 3.9
0.74 mg

（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
× 2.6
0.12 mg

（可食部25 gあたり）
糸みつば（葉、ゆで）
× 15.8
0.12 mg

（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
× 15.8
0.12 mg

（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
× 15.8

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