マンガン 2 mg分の野菜類
(11〜20)
0.4 mg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
×
5
0.02 mg
(可食部2 gあたり)
しそ(実、生)
×
100
0.07 mg
(可食部5 gあたり)
きく(菊のり)
×
28.6
0.25 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、生)
×
8
0.44 mg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
4.5
0.35 mg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、生)
×
5.7
0.23 mg
(可食部20 gあたり)
みょうが(花穂、生)
×
8.7
0.45 mg
(可食部80 gあたり)
えだまめ(冷凍)
×
4.4
1.51 mg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
1.3
0.03 mg
(可食部3 gあたり)
トウガラシ(果実、乾)
×
66.7
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27
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