マンガン 6 mg分の野菜類
(121〜130)
0.68 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
8.8
0.14 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
×
42.9
0.45 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
×
13.3
0.2 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、ゆで)
×
30
0.08 mg
(可食部30 gあたり)
きょうな(塩漬)
×
75
0.44 mg
(可食部200 gあたり)
たかな(葉、生)
×
13.6
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
きく(花びら、ゆで)
×
600
0.13 mg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、生)
×
46.2
0.09 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
66.7
0.07 mg
(可食部40 gあたり)
葉だいこん(葉、生)
×
85.7
<
1
…
13
…
27
>