マンガン 9 mg分の野菜類
(151〜160)
0.09 mg
(可食部50 gあたり)
黄にら(葉、生)
×
100
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、ゆで)
×
450
0.02 mg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
450
0.02 mg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
×
450
0.35 mg
(可食部215 gあたり)
ごぼう(根、生)
×
25.7
1.23 mg
(可食部805 gあたり)
グリーンボール(結球葉、生)
×
7.3
0.49 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
18.4
0.07 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、ゆで)
×
129
0.33 mg
(可食部200 gあたり)
ひのな(根・茎葉、生)
×
27.3
0.46 mg
(可食部280 gあたり)
ビート(根、ゆで)
×
19.6
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1
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16
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27
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