モリブデンの含有量(野菜類)
(カ行)
1 μg
(可食部10 gあたり)
かいわれだいこん(芽ばえ、生)
22 μg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
1 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、生)
13 μg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、生)
3 μg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
58 μg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
51 μg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
20 μg
(可食部285 gあたり)
きゅうり(漬物、ぬかみそ漬)
5 μg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
34 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
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